MENU

MENU DEGUSTACYJNE

Cena 99/os

Krem z batatów z przegrzebkami i miętową oliwą
Tofu w sezamie z pomelo, trawą cytrynową, chilli i sosem tamaryndowym
Pierś z kaczki (Sous-vide) z bok choyem i azjatyckimi grzybami
Zielone curry na bazie własnych past z krewetkami
Tapioka w mleku kokosowym z kremem z pieczonej cytryny i owocem longan

WINA DEGUSTACYJNE

Cena: 49/os

Le Contesse Prosecco Extra Dry, Treviso, Włochy
Heinrich Red, Zweigelt, Blaufrankisch, St. Laurent, 2013, Austria
Vihna Do Mouro Branco, Quinta do Mouro, Wieloszczepowe, 2015, Portugalia