MENU

MENU DEGUSTACYJNE

Cena 89/os

Krem z batatów z przegrzebkami i miętową oliwą
Tofu w sezamie z pomelo, trawą cytrynową, chilli i sosem tamaryndowym
Pierś z kaczki (Sous-vide) z bok choyem i azjatyckimi grzybami
Zielone curry na bazie własnych past z krewetkami
Tapioka w mleku kokosowym z kremem z pieczonej cytryny i owocem longan

(menu podawane parzyście, dla minimum 2 osób)

WINA DEGUSTACYJNE

Cena: 39/os

Le Contesse Prosecco Extra Dry, Treviso, Włochy
Bott-Geyl „Metis”, Alzacja, Francja
Perelada „Cigonyes”, Emporda, Hiszpania